解开细胞基本构造与功能的秘密—细胞膜内的构造(In the
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溶体(又称溶小体,lysosome)–细胞的胃或细胞的自杀袋:由高基氏体的运输小泡和细胞膜凹陷之内体合併而成的单层膜囊状构造。有数十种水解酶,须在弱酸下(PH约5.0)才可作用。与细胞内消化、防御、细胞凋亡、细胞更新甚至组织器官的变态、退化有关。

液胞(又称液泡,vacuole)–细胞的储藏室:是种单层膜的囊状胞器,内部充满酸性细胞液,可储存废物和有害物质并降解其毒性。动物液胞小而多,甚至无。

微粒体(microsome)–细胞的小代工厂:当细胞被匀浆破碎时,内质网和高尔基体的碎片会重新封闭而形成的单层膜小囊泡。内含细胞色素P450 (CYP)酵素,可氧化代谢药物、致癌物、类固醇荷尔蒙和环境汙染物。仅存于特定细胞,如动物之肝细胞,植物之胚乳细胞。

中心粒(centriole)–细胞的电动纺织厂:动物细胞特有的无膜胞器,是由蛋白质组成的微管所构成,和周围浓稠的细胞质合称为中心体(centrosome)。在细胞分裂时会複製成两个并分别移到细胞的两极,可形成纺缍丝固定染色体使之整齐排列并进行分配。

植物细胞的胞器之形态与功能
植物细胞除了缺乏中心粒以外,和动物细胞的胞器相似,此外,还有如下的特有胞器:

叶绿体(chloroplast)–吸收太阳能的养分製造工厂:是绿色植物细胞与藻类细胞所特有的双层膜胞器,其内主要有叶绿饼( grana )和基质(stroma)。叶绿饼是由数个囊状膜(或称类囊体,thylakoids)堆叠形成,含有叶绿素可以吸收太阳能,是进行光合作用光反应的主要场所。基质内充满水溶液与酵素主要与光合作用的暗反应有关,可固定CO2合成葡萄糖。与粒线体一样内含有核醣体及DNA,能合成部份自己所需的蛋白质。

液胞(vacuole)–细胞的储藏室:随着植物细胞逐渐成熟,其内数个小型液胞会在中央聚合成一个大型单层膜的液胞,内部充满细胞液。除了储存废物和有害物质外,其内尚有糖、胺基酸、矿物质、有机酸、花青素等,甚至草酸钙结晶;具有支持细胞形状的功能。

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植物细胞构造模式图片源自www.wikilib.com/wiki/%E7%B4%B0%E8%83%9E

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